Cita APA (7a ed.)

Espeitx Bernat, E., Cáceres, J., Medina, F. X., & Amigo Gómez, H. (2011). Sabores culturales: Ensayos sobre alimentación y cultura. Montesinos.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Espeitx Bernat, Elena, Juanjo Cáceres, F. Xavier Medina, y Helena Amigo Gómez. Sabores Culturales: Ensayos Sobre Alimentación Y Cultura. [Barcelona]: Montesinos, 2011.

Cita MLA (9a ed.)

Espeitx Bernat, Elena, et al. Sabores Culturales: Ensayos Sobre Alimentación Y Cultura. Montesinos, 2011.