Sabores culturales ensayos sobre alimentación y cultura

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Espeitx Bernat, Elena, editor, author (editor), Cáceres, Juanjo, editor, author (contributor agent of text), Medina, F. Xavier, contributor agent of text (author), Amigo Gómez, Helena, author
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Publicado:	[Barcelona] : Montesinos [2011]
Colección:	Ensayo (Montesinos (Firm))
Materias:	Food habits. Nutrition > Social aspects. Libros electrónicos.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009662269406719

Descripción
Descripción Física:	1 online resource
Bibliografía:	Contiene referencias bibliográficas.

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