Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina

Comidas bastardas gastronomía, tradición e identidad en América Latina

Bibliographic Details
Corporate Author: Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad (-)
Other Authors: Mateo del Pino, Angeles, editor (editor), Pascual Soler, Nieves, editor
Format: eBook
Language:Castellano
Published: Providencia, Santiago : Editorial Cuarto Propio [2017]
Series:Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio)
Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura.
Subjects:
Food habits > Latin America > Congresses.
Latin America > Social life and customs > Congresses.
Latin America > Civilization > Congresses.
Conference papers and proceedings.
See on Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009661990106719

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