Nutrición y cáncer guía para la prevención y tratamiento del cáncer por medio de la alimentación

Existen acciones de los componentes de la dieta sobre el genoma humano que, directa o indirectamente, pueden alterar la expresión o estructura de los genes. Cualquier intervención dietética, basada en el conocimiento, el estado nutricional y el genotipo individual, será útil para minimizar o cu...

Full description

Bibliographic Details
Other Authors: Cañón Bustos, Elizabeth, 1953- autor (autor), Guerrero Fonseca, Carlos Arturo, 1955- autor (autoreditor), Daza Velásquez, Pablo Emilio, autor.editor (autorfotógrafo), Osorio C., Gabriel, autor.fotógrafo, Osorio C., María Alejandra, autor.fotógrafo
Format: eBook
Language:Castellano
Published: Bogotá : Universidad Nacional de Colombia (Sede Bogotá). Facultad de Medicina 2016.
Edition:Segunda edición
Series:Salud pública y nutrición humana.
Subjects:
See on Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009636403406719
Description
Summary:Existen acciones de los componentes de la dieta sobre el genoma humano que, directa o indirectamente, pueden alterar la expresión o estructura de los genes. Cualquier intervención dietética, basada en el conocimiento, el estado nutricional y el genotipo individual, será útil para minimizar o curar las enfermedades crónicas incluido el cáncer. Saber que lo que comemos o dejemos de comer modifica o regula la expresión de los genes e influye en nuestra salud, es de vital importancia. Por esta razón es definitivo conocer los secretos de una alimentación equilibrada en cantidad y calidad de los nutrientes y cómo llevar un estilo de vida saludable que prevenga y recupere de enfermedades crónicas. De ahí la importancia del presente libro, que da a conocer lo esencial a tener en cuenta para propiciar una mejor comprensión sobre la alimentación y saber cómo convertirla en una aliada de la prevención y manejo del cáncer y demás enfermedades crónicas.
Item Description:Incluye perfil académico de los autores en la solapa del libro.
Physical Description:1 recurso en línea (193 páginas) : ilustraciones a color, figuras, fotografías
Bibliography:Incluye notas bibliográficas a pie de página.
Incluye referencias bibliográficas. : páginas 185-189.
ISBN:9789587756814