Gastronomía para amar a México

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Tecnológico de Monterrey, colaborador (colaborador)
Otros Autores: Ayala Margain, Arturo, coordinador (coordinador), Mendiola Hernández, Carlos Andrés, coordinador (revisión técnica), Trujillo León, Andrea, coordinador (coordinadora), Vásquez Romero Castany, Mariana, revisión técnica, Villafuerte, Katia, coordinadora
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: México : Plaza y Valdés 2019.
Materias:
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009636143506719
Descripción
Notas:Incluye índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (325 páginas) : ilsutraciones
Bibliografía:Incluye bibliografía.
ISBN:9786075015835