Nutritional risk assessment perspectives, methods, and data challenges : workshop summary

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Institute of Medicine (U.S.). Food Forum (-)
Otros Autores: Suitor, Carol West (-), Yaktine, Ann L., Oria, Maria
Formato: Libro electrónico
Idioma:Inglés
Publicado: Washington, D.C. : National Academies Press 2007.
Edición:1st ed
Materias:
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009622147206719
Descripción
Notas:Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph
Descripción Física:xi, 134 p. : ill
Bibliografía:Includes bibliographical references.
ISBN:9780309179300
9781281110145
9786611110147
9780309108720