Elaboracion de masas y pastas de pasteleria-reposteria (UF1052)
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Malaga :
IC Editorial
2011.
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009434959106719 |
| Notas: | Description based upon print version of record. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (230 p.) |
| ISBN: | 9781449288211 |
