Manual alimentos métodos y propiedades de cocinado
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Editorial CEP, S.L
[2014]
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009431107206719 |
| Notas: | Contiene índice. |
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| Descripción Física: | 1 online resource (182 páginas) |
| ISBN: | 9788468163550 |
