Devorando a lo cubano : Una lectura gastrocrítica de textos relacionados con el siglo XIX y el Período Especial

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Devorando a lo cubano Una lectura gastrocrítica de textos relacionados con el siglo XIX y el Período Especial

Examina desde un punto de vista gastrocrítico varias obras relacionadas con el siglo XIX y el Período Especial de Cuba (C. Villaverde, F. Bremer, M. Barnet, L. Padura, Z. Valdés, K. Suárez, entre otros).

Bibliographic Details
Main Author:	Maeseneer, Rita De, author (author)
Format:	eBook
Language:	Castellano
Published:	Frankfurt am Main : Vervuert Verlagsgesellschaft [2012]
Edition:	1st ed
Series:	Nexos y diferencias.Estudios de la cultura de América Latina ; 34.
Subjects:	Cuban literature > 20th century > History and criticism. Literatura cubana > Siglo 20 > Historia y crítica. Gastronomy in literature. Gastronomía > Literatura. Libros electrónicos.
See on Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009430861706719

Table of Contents:

Frontmatter
Índice
Agradecimientos
Nota
INTRODUCCIÓN
SIGLO XIX
PERÍODO ESPECIAL
A MODO DE CONCLUSIÓN
Bibliografía y otros recursos
Índice onomástico