Devorando a lo cubano : Una lectura gastrocrítica de textos relacionados con el siglo XIX y el Período Especial

Devorando a lo cubano Una lectura gastrocrítica de textos relacionados con el siglo XIX y el Período Especial

Examina desde un punto de vista gastrocrítico varias obras relacionadas con el siglo XIX y el Período Especial de Cuba (C. Villaverde, F. Bremer, M. Barnet, L. Padura, Z. Valdés, K. Suárez, entre otros).

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Maeseneer, Rita De, author (author)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Frankfurt am Main : Vervuert Verlagsgesellschaft [2012]
Edición:1st ed
Colección:Nexos y diferencias.Estudios de la cultura de América Latina ; 34.
Materias:
Cuban literature > 20th century > History and criticism.
Literatura cubana > Siglo 20 > Historia y crítica.
Gastronomy in literature.
Gastronomía > Literatura.
Libros electrónicos.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009430861706719
Tabla de Contenidos:
  • Frontmatter
  • Índice
  • Agradecimientos
  • Nota
  • INTRODUCCIÓN
  • SIGLO XIX
  • PERÍODO ESPECIAL
  • A MODO DE CONCLUSIÓN
  • Bibliografía y otros recursos
  • Índice onomástico

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