La gastronomia prehispanica en Mexico tradiciones heredadas
Es sumamente popular hasta el dia de hoy, y es la base fundamental de la tradicion culinaria en el Mexico moderno; los platillos prehispanicos han sobrevivido, durante siglos, a un intenso cambio cultural. Se podria afirmar que ningun otro aspecto de las tradiciones muestra en forma tan elocuente la...
| Main Author: | |
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| Corporate Authors: | , |
| Format: | eBook |
| Language: | Castellano |
| Published: |
Mexico :
FCAS- Fundacion Cultural Armella Spitalier
2008.
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| Series: | Manera de conocer el pasado mesoamericano a través de su arte ;
35 |
| Subjects: | |
| See on Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009429313806719 |
| Summary: | Es sumamente popular hasta el dia de hoy, y es la base fundamental de la tradicion culinaria en el Mexico moderno; los platillos prehispanicos han sobrevivido, durante siglos, a un intenso cambio cultural. Se podria afirmar que ningun otro aspecto de las tradiciones muestra en forma tan elocuente la riqueza de la vida como lo hace la gastronomia. |
|---|---|
| Item Description: | Includes bibliographical references. |
| Physical Description: | 1 online resource : illustrations |
| Bibliography: | Incluye referencias bibliographicas. |
| ISBN: | 9781283015011 9786613015013 |
