Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios (UF0697)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Oña Baquero, Carmen María de (-)
Otros Autores: Serrano Pérez, Diego
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Málaga : IC Editorial [2013]
Edición:1st ed
Colección:Certificado de profesionalidad. Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria.
Materias:
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009428106906719
Descripción
Notas:Contiene índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (iv, 220 páginas)
ISBN:9788417026585