Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos & Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia. (1995). Ciencia y tecnología alimentaria. ALTAGA.
Cita Chicago Style (17a ed.)Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos y Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia. Ciencia Y Tecnología Alimentaria. Ourense, España: ALTAGA, 1995.
Cita MLA (9a ed.)Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos y Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia. Ciencia Y Tecnología Alimentaria. ALTAGA, 1995.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
