Ciencia y tecnología alimentaria

Bibliographic Details
New Title:CYTA-JOURNAL OF FOOD
Corporate Authors: Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos (-), Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia
Format: eJournal
Language:Inglés
Published: Ourense, España : ALTAGA 1995.
Subjects:
See on Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009426302906719
Description
Published:Began with: Vol. 1, no. 1 (dic. 1995)
Item Description:Refereed/Peer-reviewed
Jointly published by Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos (SOMENTA)--and Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia (ALTAGA).
Publication Frequency:Two no. a year
ISSN:16962443
Access:Open Access