APA (7th ed.) Citation

Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos & Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia. (1995). Ciencia y tecnología alimentaria. ALTAGA.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos and Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia. Ciencia Y Tecnología Alimentaria. Ourense, España: ALTAGA, 1995.

MLA (9th ed.) Citation

Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos and Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia. Ciencia Y Tecnología Alimentaria. ALTAGA, 1995.