Tratamientos previos de la leche elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1179)
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Other Authors: | |
Format: | eBook |
Language: | Castellano |
Published: |
Antequera, Málaga :
IC Editorial
2013.
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Edition: | 1st ed |
Subjects: | |
See on Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009426070206719 |
Physical Description: | 1 recurso en línea (iv, 315 páginas) : ilustraciones, gráficos |
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Bibliography: | Contiene bibliografía. |
ISBN: | 9788416109432 |