Cuaderno del alumno : fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros)

Cuaderno del alumno fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Editorial CEP.
Autor Corporativo: Editorial CEP (-)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Editorial CEP S.L 2010.
Materias:
Training manuals.
Manuales de formación.
Employees > Training of > Spain.
Empleados > Capacitación > España.
Restaurant management.
Administración de restaurantes.
Libros electronicos.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009425532106719
Descripción
Notas:Incluye índice.
Descripción Física:1 online resource (43 p.)
ISBN:9788468161402

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