Historia universal de la ginebra
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Ciudad de México :
Malpaso Ediciones
2015.
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009423798106719 |
Tabla de Contenidos:
- Intro
- Portada
- Dedicatoria
- Introducción
- 1. Los orígenes terapéuticos de la ginebra
- 2. La jenever de los Países Bajos
- 3. La ginebra en Gran Bretaña: la Locura de la Ginebra
- 4. El imperio, los nuevos locales y la london dry
- 5. La ginebra en Norteamérica
- 6. El renacimiento de la ginebra
- Recetas
- Apéndice: algunas ginebras de hoy
- Agradecimientos
- Créditos de las imágenes
- Notas
- Créditos
- Índice
- Colofón.
