Comida prazeres, gozos e transgressões
Neste livro a autora enfoca vários aspectos que se entrelaçam, para que o objetivo de ampliar a questão da alimentação para além da nutrição, seja alcançado. Este é um livro que, pela originalidade de seu enforque, pelo cuidado na pesquisa dentro de uma área que, afinal, atinge a todos, não pode dei...
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Portugués |
| Publicado: |
Salvador, Brazil :
SciELO Books - EDUFBA
2007
2007. |
| Edición: | Second edition revised and enlarged |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009423606506719 |
| Sumario: | Neste livro a autora enfoca vários aspectos que se entrelaçam, para que o objetivo de ampliar a questão da alimentação para além da nutrição, seja alcançado. Este é um livro que, pela originalidade de seu enforque, pelo cuidado na pesquisa dentro de uma área que, afinal, atinge a todos, não pode deixar de despertar grande interesse. E de ensinar a ver aspectos da realidade em que as pessoas estão imersas e, por isso, cegas para eles. É uma leitura proveitosa, enriquecedora, erudita e, em grande parte - o que parece cada vez mais raro - despretensiosamente divertida. |
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| Notas: | Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph |
| Descripción Física: | 1 online resource (288 pages) : digital, PDF file(s) Also available in print form |
| Bibliografía: | Includes bibliographical references. |
