Untersuchung zur mikrobiologischen Stabilisierung von Emulsionen

Viele Lebensmittel wie Milch liegen in Form von

Bibliographic Details
Other Authors:	Badolato Bönisch, Gabriela (auth)
Format:	eBook
Language:	Alemán
Published:	KIT Scientific Publishing 2009
Subjects:	Emulsion mikrobiologische Stabilität Inaktivierung von Mikroorganismen in Emulsionen Sterilfiltration Membranemulgieren
See on Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009423446806719

Description
Summary:	Viele Lebensmittel wie Milch liegen in Form von
Physical Description:	1 electronic resource (XI, 174 p. p.)

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