Grasas y aceites revista de información científica y técnica

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Instituto de la Grasa y sus Derivados (Spain) (-), Instituto Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (Spain), International Society for Fat Research
Formato: Revista digital
Idioma:Castellano
Publicado: Sevilla : Instituto Especial de la Grasa y sus Derivados 2015.
Sevilla :
Materias:
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009421190806719
Descripción
Publicado:Began with v. 1 in 1950.
Notas:"Editada por el Instituto de la Grasa y sus Derivados del Patronato "Juan de la Cierva" del Consejo Superior de Investigaciones Científicas."
Refereed/Peer-reviewed
Descripción Física:volumes : illustrations ; 28 cm
Frecuencia de Publicación:Bimonthly
ISSN:19884214