La Cultura del gust als Països Catalans espais geogràfics, socials i històrics del patrimoni culinari català
Autor principal: | Fàbrega, Jaume, 1948- (-) |
---|---|
Otros Autores: | Terricabras, Josep Maria, 1947-2024 |
Formato: | Libro |
Idioma: | Catalán |
Publicado: |
[Tarragona] :
[El Mèdol]
2000
|
Colección: | Mèdol-Fòrum ;
23 |
Materias: | |
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991008813049706719 |
Ejemplares similares
Ejemplares similares
-
La Cuina dels Països Catalans : reflex d'una societat
por: Thibaut i Comalada, Eliana, 1928-
Publicado: (2001) -
Catalan cuisine : Europe's last great culinary secret
por: Andrews, Colman
Publicado: (1988) -
La Cuina que torna
por: Lladonosa i Giró, Josep, 1938-
Publicado: (1979) -
La cuina de casa meva
Publicado: (1985) -
La Cuynera catalana
Publicado: (1980)