La Cultura del gust als Països Catalans espais geogràfics, socials i històrics del patrimoni culinari català
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Catalán |
| Publicado: |
[Tarragona] :
[El Mèdol]
2000
|
| Colección: | Mèdol-Fòrum ;
23 |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991008813049706719 |
| Notas: | Premi d'Assaig Rovira i Virgili 1999 |
|---|---|
| Descripción Física: | 144 p. ; 24 cm |
| ISBN: | 9788489936898 |
