Tabla de Contenidos:
  • Conté: 1. Cambio social y nuevas formas de propiedad (1800-1850) / Ángel García Sanz y Ramón Garrabou, eds.
  • 2. Expansión y crisis (1850-1900) / Ramón Garrabou, Jesús Sanz Fernández, eds.
  • 3. El fin de la agricultura tradicional (1900-1960) / Ramon Garrabou, Carlos Barciela López y José Ignacio Jiménez Blanco, eds.