Nuevas tecnologías de conservación de alimentos
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
A. Madrid Vicente
2010
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| Edición: | 2a ed |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007741409706719 |
| Descripción Física: | 321 p. : il., gràf. ; 25 cm |
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| Bibliografía: | Bibliografia. Índex |
| ISBN: | 9788496709416 |
