Control de atributos sensoriales de las substancias

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Nogué Xarau, Antonio (-)
Autor Corporativo:	Institut Químic de Sarrià (-)
Formato:	Tesis
Idioma:	Castellano
Publicado:	Barcelona : l'autor 1976
Materias:	Productes químics > Anàlisi Béns de consum > Anàlisi Aliments > Anàlisi sensorial Tesis i dissertacions acadèmiques
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007495759706719

Descripción
Descripción Física:	397 f. : taules, gràf. 30 cm
Bibliografía:	Bibliografia

Ejemplares similares