L'Antropologia de la alimentació

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guidonet, Alícia (-)
Autor Corporativo: Universitat Oberta de Catalunya (-)
Formato: Libro
Idioma:Catalán
Publicado: Barcelona : UOC 2007
Colección:VullSaber ; 57
Materias:
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007395029706719
Descripción
Descripción Física:90 p. ; 18 cm
Bibliografía:Bibliografia p. 87-90
ISBN:9788497885997