Guia per a la gestió dels al·lèrgens i el gluten a la indústria alimentària
| Corporate Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Catalán |
| Published: |
Barcelona :
Generalitat de Catalunya, Departament de Salut, Agència Catalana de Seguretat Alimentària
2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Accés lliure |
| See on Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007288469706719 |
| Physical Description: | 41 p. ; 21 cm |
|---|
