Starch and its derivatives
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
New York :
John Wiley
1953-54
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| Edición: | 3rd ed. revised |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007243289706719 |
| Notas: | Índexs |
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| Descripción Física: | 2 v. (XI, 510; XI,463 p.) : il.; 22 cm |
| Bibliografía: | Referències bibliogràfiques a cada capítol |
