Actividad antioxidante de la cerveza estudios in vitro e in vivo

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	González San José, Ma Luisa (-)
Autor Corporativo:	Centro de Información Cerveza y Salud (-)
Otros Autores:	Muñiz Rodríguez, P., Valls Bellés, Victoria
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Madrid : Centro de Información Cerveza y Salud 2001
Colección:	Cerveza y salud ; 8
Materias:	Cervesa Antioxidants
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007200359706719

Descripción
Descripción Física:	57 p. : il. col.; 22 cm
Bibliografía:	Bibliografia

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