Fabricación fiable de embutidos guía para el técnico
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia
1995
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007193749706719 |
| Notas: | Índex |
|---|---|
| Descripción Física: | 194 p. : il. col.; 25 cm |
| Bibliografía: | Apèndix Referències bibliogràfiques a cada capítol |
| ISBN: | 9788420005645 |
