Tecnología de alimentos : economía, calidad y salud pública

Tecnología de alimentos economía, calidad y salud pública

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Andalucía (-)
Otros Autores: Díaz Alonso, Antonio L. , ed (ed), Leon Crespo, F. , ed, Muñoz Cano, G. , ed
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: [Córdoba] : Caja Provincial de Ahorros de Córdoba, ACTAA 1988
Materias:
Aliments
Tecnologia dels aliments
Economia > Aliments
Control de qualitat > Aliments
Salut pública > Aliments
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007130449706719

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