Tecnología de alimentos economía, calidad y salud pública

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Andalucía (-)
Otros Autores:	Díaz Alonso, Antonio L. , ed (ed), Leon Crespo, F. , ed, Muñoz Cano, G. , ed
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	[Córdoba] : Caja Provincial de Ahorros de Córdoba, ACTAA 1988
Materias:	Aliments Tecnologia dels aliments Economia > Aliments Control de qualitat > Aliments Salut pública > Aliments
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007130449706719

Descripción
Descripción Física:	187 p. : il.; 24 cm
ISBN:	9788440412652

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