Durand, G., & Monsan, P. (1982). Les Enzymes: Production et utilisations industrielles. Bordas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Durand, Gilbert, y Pierre Monsan. Les Enzymes: Production Et Utilisations Industrielles. Paris: Bordas, 1982.
Cita MLA (9a ed.)Durand, Gilbert, y Pierre Monsan. Les Enzymes: Production Et Utilisations Industrielles. Bordas, 1982.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.