Les Enzymes production et utilisations industrielles
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Francés |
| Publicado: |
Paris :
Bordas
1982
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| Colección: | Biochimie appliquee
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007064599706719 |
| Notas: | Inclou Índex |
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| Descripción Física: | XIII, 352 p. : il.; 24 cm |
| Bibliografía: | Referències bibliogràfiques al final de cada capítol |
| ISBN: | 9782040154219 |
