La Irradiación de los alimentos una técnica para conservar y preservar la inocuidad de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	Organització Mundial de la Salut (-), Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Ginebra : Organización Mundial de la Salud 1989
Materias:	Conserves alimentàries Aliments Radiació Conservants alimentaris Aliments > Adulteració i inspecció Aliments > Conservació Aliments, Efecte de la radiació sobre els
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Descripción
Notas:	A la coberta: Obra publicada por la Organización Mundial de la Salud en colaboración con la Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Descripción Física:	90 p. : il. col. ; 24 cm
Bibliografía:	Notes. Bibliografia. Annex
ISBN:	9789243542409

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