Agència Catalana de Seguretat Alimentària. (2009). Guia de pràctiques correctes d'higiene per al sector de bolets i tòfones basada en el sistema d'APPCC. Agència Catalana de Seguretat Alimentària.
Cita Chicago Style (17a ed.)Agència Catalana de Seguretat Alimentària. Guia De Pràctiques Correctes D'higiene Per Al Sector De Bolets I Tòfones Basada En El Sistema D'APPCC. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2009.
Cita MLA (9a ed.)Agència Catalana de Seguretat Alimentària. Guia De Pràctiques Correctes D'higiene Per Al Sector De Bolets I Tòfones Basada En El Sistema D'APPCC. Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2009.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
