Krause dietoterapia

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Mahan, L. Kathleen, editor literari (editor literari), Raymond, Janice L., editor literari (-), Krause, Marie V.
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Barcelona, España : Elsevier [2017]
Edición:14a edición
Materias:
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991006881199706719
Descripción
Notas:Títol original: Krause's food and the nutrition care process. 14th edition
La primera edició es va publicar amb el títol: Nutrition and diet therapy in relation to nursing
Edició revisada de: Krause dietoterapia. 13a edición
Descripción Física:XVII, 1139 pàgines : il·lustracions (algunes en color), gràfics ; 28 cm
Bibliografía:Inclou referències bibliogràfiques i índex
ISBN:9788491130840