Food Journalism : building the discourse on the popularization of gastronomy in the twenty-first century

Food Journalism building the discourse on the popularization of gastronomy in the twenty-first century

Bibliographic Details
Corporate Authors: Universitat Ramon Llull, institució que concedeix un diploma acadèmic (institució que concedeix un diploma acadèmic), Facultat de Comunicació i Relacions Internacionals Blanquerna (-)
Other Authors: Fusté-Forné, Francesc, autor (autor), Masip, Pere, supervisor acadèmic (supervisor acadèmic)
Format: Thesis
Language:Inglés
Published: Barcelona : Universitat Ramon Llull 2017
Subjects:
Periodisme
Gastronomia
Periodisme especialitzat
Tesis i dissertacions acadèmiques
See on Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991006870759706719
Description
Physical Description:272 pàgines ; 30 cm
També disponible en línia

Similar Items