Cita APA (7a ed.)

Contreras, J., & Gracia Arnaiz, M. (2005). Alimentación y cultura: Perspectivas antropológicas. Ariel.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Contreras, Jesús, y Mabel Gracia Arnaiz. Alimentación Y Cultura: Perspectivas Antropológicas. Barcelona: Ariel, 2005.

Cita MLA (9a ed.)

Contreras, Jesús, y Mabel Gracia Arnaiz. Alimentación Y Cultura: Perspectivas Antropológicas. Ariel, 2005.