Microbiología de los alimentos fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Castellano |
| Published: |
México D.F. :
Editorial Médica Panamericana
2016
|
| Subjects: | |
| See on Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991006673379706719 |
| Physical Description: | 218 p. : il. col. ; 27 cm |
|---|---|
| Bibliography: | Inclou referències bibliogràfiques i índex |
| ISBN: | 9786079356842 |
