Asociación Española de Fabricantes de Helados & Vidal Carou, M. C. (2005). El Libro blanco de los helados. Asociación Española de Fabricantes de Helados : Semfyc.
Cita Chicago Style (17a ed.)Asociación Española de Fabricantes de Helados y Ma. Carmen Vidal Carou. El Libro Blanco De Los Helados. Barcelona: Asociación Española de Fabricantes de Helados : Semfyc, 2005.
Cita MLA (9a ed.)Asociación Española de Fabricantes de Helados y Ma. Carmen Vidal Carou. El Libro Blanco De Los Helados. Asociación Española de Fabricantes de Helados : Semfyc, 2005.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
