El Libro blanco de los helados

Bibliographic Details
Corporate Author:	Asociación Española de Fabricantes de Helados (-)
Other Authors:	Vidal Carou, Ma. Carmen, dir (Conductor)
Format:	Book
Language:	Castellano
Published:	Barcelona : Asociación Española de Fabricantes de Helados : Semfyc DL 2005
Subjects:	Gelats Química dels aliments Nutrició Aliments > Composició Gelats, sorbets, etc.
See on Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991006002079706719

Description
Item Description:	A la portada, la lletra "l" de l'article "El" està representada per una cullera i la lletra "o" de la paraula "helados" està representada per una bola de gelat
Physical Description:	145 p. ; 24 cm
Bibliography:	Bibliografia p. 135-137
ISBN:	9788496216730

Similar Items