Las Proteínas de los alimentos
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
CSIC
[2014]
|
| Colección: | ¿Qué sabemos de? ;
54 |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991005582979706719 |
| Descripción Física: | 111 pàgines : il·lustracions en blanc i negre ; 21 cm |
|---|---|
| Bibliografía: | Inclou bibliografia |
| ISBN: | 9788400098599 9788483199398 |
