Leches fermentadas en la Comunidad de Madrid : diagnóstico de situación del mercado y del etiquetado

Leches fermentadas en la Comunidad de Madrid diagnóstico de situación del mercado y del etiquetado

Bibliographic Details
Corporate Author: Madrid (Comunitat autònoma). Dirección General de Salud Pública y Alimentación (-)
Other Authors: Vilas Herranz, Felipe, coord (coord)
Format: Book
Language:Castellano
Published: Madrid : Instituto de Salud Publica : Dirección General de Salud Pública y Alimentación DL 2007
Series:Documentos técnicos de salud pública (Madrid (Comunitat autònoma). Consejería de Sanidad) ; 106
Subjects:
Productes lactis
Aliments fermentats
Indústria lletera
Iogurt.
Productes lactis > Etiquetatge.
Productes lactis > Indústria i comerç
Aliments > Consum
Madrid (Comunitat autònoma)
Online Access:Accés lliure
See on Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991005484629706719
Description
Physical Description:77 p. : taules, gràf., fot. ; 28 cm
També disponible la versió en línia
Bibliography:Annexos. Recull de legislació. Bibliografia

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