La Cuina del món cultura i gastronomia dels cinc continents
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Catalán |
| Publicado: |
Barcelona :
L'Isard
2004-2005
|
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991005400909706719 |
Tabla de Contenidos:
- V.1: Asia: el continent asiàtic, del Mediterrani al Pacífic.
- 2004.
- 326 p.
- ISBN 84-89931-33-X. V.2: Europa i Africa: del món modern als orígens de la humanitat.
- 2005.
- 302 p.
- ISBN 84-89931-34-8. V.3: Amèrica i Oceania: pobles antics i pobles nous.
- 2005.
- 301 p.
- ISBN 84-89931-35-6
