Cita APA (7a ed.)

Flandrin, J., & Montanari, M. (2004). Historia de la alimentación. Trea.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Flandrin, Jean-Louis, y Massimo Montanari. Historia De La Alimentación. Gijón: Trea, 2004.

Cita MLA (9a ed.)

Flandrin, Jean-Louis, y Massimo Montanari. Historia De La Alimentación. Trea, 2004.