Traité théorique et pratique du travail des vins : leurs propriétés leur fabrication, leurs maladies : fabrications des vins mousseux

Traité théorique et pratique du travail des vins leurs propriétés leur fabrication, leurs maladies : fabrications des vins mousseux

Bibliographic Details
Main Author: Maumené, E.-J (-)
Format: Book
Language:Francés
Published: Paris : G. Masson 1874
Edition:2e éd., entièrement refondue
Subjects:
Enologia
Vi > Malalties
See on Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991005281209706719
Description
Physical Description:vii, 680 p. : il., taules ; 24 cm
Bibliography:Index

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