Optimización de una formulación en base un hidrolizado proteico mediante el diseño de experimentos

Bibliographic Details
Other Authors: Sierras Serra, Nuria, autor (autor), Piñol Dastis, Rafael, supervisor acadèmica (supervisor acadèmica), Balfagón Costa, Alberto, supervisor acadèmic (supervisor acadèmic)
Format: Thesis
Language:Castellano
Published: Barcelona : Universitat Ramon Llull junio 2013
Subjects:
See on Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991005256939706719
Description
Physical Description:53 pàgines : gràfics, il·lustracions ; 30 cm
Bibliography:Bibliografia