Cenando con Darwin tras las huellas de la evolución en nuestros alimentos
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Castellano |
| Published: |
Barcelona :
Crítica
septiembre de 2019
|
| Edition: | Primera edición en Editorial Crítica |
| Series: | Drakontos
|
| Subjects: | |
| See on Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991005238449706719 |
| Item Description: | Títol original: Dinner with Darwin : food, drink and evolution Reimpressions: 2020 |
|---|---|
| Physical Description: | 285 pàgines : il·lustracions ; 24 cm |
| Bibliography: | Bibliografia: pàgines 241-284 |
| ISBN: | 9788491993346 9788491991403 |
