Cenando con Darwin tras las huellas de la evolución en nuestros alimentos
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona :
Crítica
septiembre de 2019
|
| Edición: | Primera edición en Editorial Crítica |
| Colección: | Drakontos
|
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991005238449706719 |
| Notas: | Títol original: Dinner with Darwin : food, drink and evolution Reimpressions: 2020 |
|---|---|
| Descripción Física: | 285 pàgines : il·lustracions ; 24 cm |
| Bibliografía: | Bibliografia: pàgines 241-284 |
| ISBN: | 9788491993346 9788491991403 |
